Cum se pacaleste colesterolul

Eu mă dau în vânt după ouă. Mai ales cele de curte, făcute de găinile mamei soacre, cu gălbenușul galben ca un soricel la asfințit (cine ia ouă de supermarket știe că nu am comis o tautologie).

Problema e că ouăle sunt foarte bogate în colesterol. De aceea, urâcioasa mea doctoriță mi le-a cam interzis. Dar eu m-am documentat și am aflat că albușul nu are pic din mult hulita substanță.

Așa că de fiecare dată când mă răzbește dorul de ouă, jerftfesc cu inima frântă gălbenușurile și fac diverse chestii cu albuș. Iar dacă arunc prin lucrătură usturoi și carne de pui, fata morgana a unui ochi deschis dimineața în mult ulei parcă nu mai e la fel de seducătoare.

Pui cu spumă sănătoasă de usturoi

2 gânduri despre „Cum se pacaleste colesterolul

Lasă un comentariu